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Aktualisiert am:
20.05.2013
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M 0046 bx
Jöhri, Roland
Die Kochkunst Graubündens
Traditionelle Rezepte - neu kreiert.
Roland Jöhri zählt seit Jahren zu den bekannten Spitzenköchen...
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T 0360 bx
Miessmer, Andreas
Das Büfett
Handbuch für Profis: Planung, Organistaion & Herstellung kalter Buffets. Hochwertige, professionelle...
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I 0670 x
Panjabi, Camellia
Indische Currys
Die 50 besten Originalrezepte aus allen Teilen des Landes
"Curry ist ein Fleisch-, Fisch- oder Gemü...
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F 0102 bx
Goerke, Thomas E.
Das Bankett
Handbuch für Profis
Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel
Bankettorganisation und...
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S 1102 x
Brandl, Franz
Brandls Barbuch
Standardwerk zur Welt der Getränke
Mit diesem Buch stellen der bekannteste deutsche Barmeister Fran...
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M 0857 bx
Lafer, Johann
Vorspeisen
Ein Genuss der besonderen Art
In diesem kunstvoll gestalteten Band zeigt Ihnen Sterne-Koch Johann L...
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T 0221 bx
Teubner, Christian
Seafood (neue Ausgabe)
Fisch und Meeresfrüchte
Warenkunde - Küchenpraxis - Rezepte
Das ultimative Buch über Seafood biete...
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T 2298 bx
Kiehnle, Hermine
Kiehnle-Kochbuch
Grundkochbuch mit 2400 Rezepten
Dieses Buch bietet wertvolle Tipps und zuverlässige Hilfe, wenn es ...
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T 0372 bx
Werle, Loukie / Cox, Jill
Ingredienzen - Das große Buch der Zutaten
Das gut strukturierte und hochinformative Nachschlagewerk, das für sichere Orientierung beim Einkauf...
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M 0908 bx
Oliver, Jamie
Jamies Kitchen
Jamie's Kitchen - deutsche Ausgabe
Jamie Oliver Nr. 4
Neue geniale Rezepte vom Naked Chef
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Goldstein, Joyce
Saffron Shores.
Jewish Cooking of the Southern Mediterranean. Experience the exotic spices, delicious flavors, and s...
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M 0906 bx
Oliver, Jamie
Kochen mit Jamie Oliver
The Naked Chef - deutsche Ausgabe
Jamie Oliver Nr. 1
Englands junger Spitzenkoch war von Anfang an...
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