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Aktualisiert am:
18.05.2013
.:: StartSeite »» Fachbücher für Köche und Gastronome »» Hotels / Hotel-Architektur / Hotel-Design
  • In dieser Untergruppe bieten wir Ihnen 32 Titel an.

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    Aral Schlummer Atlas 2013 Der Wegweiser zu rund 5500 Hotels.
    Geprüft und benotet: Deutschland, Belgien, Elsass, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Südtirol, Schweiz.
    Qualität und gehobener Standard der Hotels gelten als unumstößliche Voraussetzung für die Aufnahme in den Schlummer Atlas. Das Werk bietet die besten Übernachtungsadressen für City-Trips, Urlaubs- und Geschäftsreisen. Aktuelle Daten und Fotos ausgewählter Hotels machen die Reiseplanung leicht. Der Gast erhält verlässliche Informationen über Gastlichkeit, Ambiente und Service des Zielhotels. Bewertungsgrundlage ist das anerkannte Schlummer-Sternesystem, das ein erfahrenes, unabhängiges Redaktionsteam konsequent anwendet.
    Mit Reisekarten und Cityplänen.
    Mit zwei Extra-Beilagen: "Airlines & Schiffe" und "Edition Gesundheitsurlaub"
    2012, durchg. Farbf., 992 S.


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    Luxury Hotels Golf Resorts Dieser Band präsentiert die exklusivsten Golfhotels rund um den Erdball. Alle verbinden dank ihres integrativen Stils Innen- und Außenanlagen zu einer harmonischen Einheit. Viele Länder der Erde wie auch die verschiedensten Landschaften sind in diesem Band repräsentiert. Die hier versammelten Hotelanlagen verbinden eine exklusive Architektur und ein geschmackvolles Interieur mit satten und gepflegten Greens und Fairways. Das Buch präsentiert Golfanlagen aus der schottischen Heimat dieses Sportes sowie aus Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Nordeuropa, Afrika, Asien, Nord- und Südamerika. Jede ist einzigartig und wird alle begeisterten Golfer für sich einnehmen. Mit ihrer exklusiven Ausstattung und ihrer fantastischen Lage werden die Hotels aber auch Nichtgolfer begeistern. 2005, durchg. Farbf., 220 S., (engl., dt., frz., span., ital.)


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    Cool Hotels Spa & Wellness Früher galt Reisen als anstrengend. Heute hingegen kann man sich an jedem Reiseziel eine erfrischende Verjüngungskur gönnen. Dieser handliche Führer stellt Hotels in aller Welt vor, die sich der stilvollen Entspannung und der eleganten Kur verschrieben haben. Dank der ultramodernen Ausstattung und des schicken Ambientes wird der Gast in jedem der vorgestellten Erholungs- und Wellnesshotels zum König und kehrt immer wieder gern dorthin zurück.
    Der Band enthält detaillierte Informationen zu den Häusern und den Anwendungen – nun heißt es nur noch: Koffer packen und hinfahren!
    Ein idealer Guide für den gesundheitsbewussten Reisenden.
    Mit seiner Fülle von Illustrationen und Fakten ist der Band eine nützliche Quelle für Profis aus dem Gesundheits- und Wellnessbereich.
    Text in Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch und Italienisch
    2008, durchg. Farbf., 219 S. (dt./engl./franz./span./ital.)


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    Cool Hotels Spain In Spanien, das seit langem ein beliebtes Urlaubsziel ist, gibt es eine wachsende Zahl schicker und moderner Hotels, die eine großzügige Ausstattung mit hohem Komfort verbinden. Der vorliegende Guide zu den angesagten Adressen stellt die ungewöhnlichsten Häuser des Landes vor. Jedes Porträt enthält eine Fülle von praktischen Informationen – alle, die man für eine Reise eben so braucht. Ganz gleich, ob der Gast einen ruhigen Zufluchtsort oder eine hippe Bleibe sucht – jedes der stilvollen Häuser garantiert einen unvergesslichen Aufenthalt.
    Text in Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch und Italienisch
    2008, durchg. Farbf., 224 S. (dt./engl./franz./span./ital.)


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    Extreme Hotels. Have you ever spent the night in a room that looks like a gigantic dog, or woken up in a tree-house? This book takes you on an unbelievable journey to the world's most bizarre hotels, holiday homes and bed and breakfasts, from a survival capsule and a church hotel to a Hobbit house and an underwater cottage, and on to an igloo village and a sewage-pipe hotel. Whether you use this book to plan your own unusual holiday, to wonder in amazement at the creativity the human mind is capable of, or to stimulate interesting conversations, with these varied forms of accomodation, success is assured!
    Trilingual edition: English / Francais / Nederlands
    2007, durchg. Farbf., 192 S. (engl./franz./niederl.)


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    Cool Hotels - France Cool Hotels Frankreich
    Das Faible der Franzosen für modernes Design äußert sich nicht zuletzt in der großen Bandbreite angesagter Hotels. Solche Häuser vereinen Stil und höchsten Komfort und erfüllen auch die Ansprüche des verwöhntesten Gastes. Eine Vielzahl von Fotos beleuchtet alle Facetten der Hotels, von der erlesenen Möblierung über die ausgefallenen Kunstwerke bis hin zum gallischen Chic, der den Häusern ihren besonderen Glanz verleiht!
    Eine wertvolle Quelle für Hotel- und Designprofis.
    2008, durchg. Farbf., 221 S.
    (Text in Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch und Italienisch)



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    Cool Hotels - Best of Asia Asien verbindet uralte Tradition mit modernster Innovation und ist damit eine wahre Schatztruhe für alle, die sich für das Hoteldesign begeistern. Dieser umfassende Überblicksband präsentiert die aktuell herausragenden Häuser der Region. Auf 396 Seiten findet der Leser Hunderte hervorragender Fotos sowie informative Texte. Dank ihres wegweisenden Designs und der hochwertigen Materialien sind die vorgestellten Hotels das Beste, was die asiatische Architektur derzeit zu bieten hat.
    Text in englischer, französischer, italienischer, spanischer und deutscher Sprache.
    2009, durchg. Farbf., 396 S. (dt./engl./franz./span./ital.)


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    Cool Hotels Germany Dieser reich illustrierte Guide stellt die Creme de la Creme des zeitgenössischen Hoteldesigns in Deutschland vor. Auf großzügigen Fotos werden futuristische Möbel, coole Kunstwerke und modernstes Dekor in Szene gesetzt. Der Band präsentiert angesagte Adressen in der Großstadt wie auf dem Land. Egal, wohin es den Reisenden zieht: Hier findet er eine Unterkunft, die absolut up to date ist!
    Text in deutscher, französischer, italienischer, spanischer und englischer Sprache.
    2008, durchg. Farbf., 224 S. (dt./engl./franz./span./ital.)


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    Cool Hotels Weekend Ein inspirierender Guide zu den schönsten und modernsten Hotels für Wochenendreisen
    Eine Inspirationsquelle für Reisende, Designer und Hoteliers
    Manchmal braucht man einfach nur eine kurze Auszeit, etwas Ablenkung und einen Ortswechsel. Dieser praktische Guide präsentiert eine Auswahl cooler Hotels, die für einen Wochenendurlaub geradezu prädestiniert sind. Nach ein paar Tagen in diesen schicken Häusern fühlt sich der Gast wie neu geboren und ist sämtlichen Anforderungen des Alltags wieder gewachsen.
    Text in Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch und Italienisch
    2010, durchg. Farbf., 221 S. (dt./engl./franz./span./ital.)


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    New Food Shop Graphics This book presents the interiors and graphic elements with the descriptions of concepts behind the store identities. About 120 food-related retailers like restaurants, cafes, bars, confectioners, fast food, and more selected worldwide are featured the photos of shop design along with graphic applications from menus, shop cards to matches and coasters. Among various graphic tools, this second title shows logos as well. It's a valuable reference for not only interior and graphic designers, but also anyone involved in conceiving and managing retail environments.
    2009, durchg. Farbf., 192 S. (engl.)


    mehr Bücher siehe: Restaurant-Design
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