Bars & Restaurants Eat and drink around the world. Interior design solutions. 2002, durchg. Farbf., 175 S. (engl.)

Cool Restaurants Amsterdam. Amsterdam ist eine bunte Mischung der unterschiedlichsten Stile und Kulturen. Dieser Trend zur Fusion lässt sich auch an den köstlichen Speisen der vielfältigen Resturants, Bars und Lounges ablesen, von denen 28 der angesagtesten Lokale hier vorgestellt werden. Mit Adressen, wesentlichen Informationen und - als Clou - einer Auswahl exzellenter Chef-Rezepte jedes Restaurants. 2004, durchg. Farbf., 135 S. (engl., deut., franz., span., ital.)

Cool Restaurants Milan. Der intensive und mondäne Mailänder Lebensstil macht bereits eine Shopping-Tour oder ein Abendessen zum Event. In der norditalienischen Metropole ist vom klassischen Ambiente bis hin zum futuristischen Design einfach alles vertreten, so dass jeder Besucher auf diesem kulinarischen Streifzug durch die hier präsentierten 26 Restaurants, Bars und Lounges auf seine Kosten kommt. Mit Adressen, wesentlichen Informationen und -als Clou- einer Auswahl exzellenter Chef-Rezepte jedes Restaurants. 2004, durchg. Farbf., 135 S. (ital., engl., deut., franz., span.)

Barcelona Served. Cuina Catalana Contemporània / Cocina Catalana Contemporánea / Contemporary Catalan Cuisine. Ferran Adrià (el Bulli), Sergi Arola, Ramon Freixa, Fermí Puig, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Santi Santamaria, Paula Casanovas, Xavier Ferraté, Panda Gay, Oriol Ivern, Guillem Pla, Teresa Olivella, Fina Puigdevall, Víctor Quitillà.

Una guia illustrada de la cuina catalana contemporania que presenta 14 dels seus autors i 98 dels seus espais, de Barcelona i de la resta de Catalunya.

Xefs consagrats, emergents i novissims, i restaurants de visita ineludible. I, a més, una sèrie de receptes amb firma per a qui vulgui reproduir-les a casa, botigues especialitzades, mercats i fires on abastir-se de productes autòctons, i escoles on aprendre les tècniques dels professionals.


Una guía ilustrada de la cocina catalana contemporanea que presenta 14 de sus autores y 98 de sus espacios, de Barcelona y del resto de Cataluña. Chefs consagrados, emergentes y novísimos, y restaurantes de visita ineludible. Y además, una serie de recetas con firma para quienes quieran reproducirlas en casa, tiendas especializadas, mercados y ferias en las que adquirir productos autóctonos, y escuelas en donde aprender las técnicas de los profesionales.


An illustrated guide to contemporary catalan cooking that presents 14 of its key authors and 98 of its outlets, situated in Barcelona and throughout Catalonia. The recognized, emerging and brand new chefs as well as the essential restaurants.

In addition a series of recipes from invited chefs that can be prepared at home, specialised shops, markets and fairs where indigenous produce can be found and the schools where the professional techniques can be mastered. 2005, 388 S. (katalan./span./engl.)

Cool Restaurants - Shanghai Shanghai ist eine Stadt voller Kontraste. Der Wirtschaftsboom hat das ursprüngliche Stadtbild in den letzten Jahren völlig verändert und in eine moderne Megacity verwandelt. Das zeigt auch die Gastronomieszene, die neben traditioneller chinesischer Küche moderne Kreationen und internationale Spezialitäten bietet. Ergänzt wird dieser Führer zu den 24 angesagtesten Locations der Stadt mit einer Auswahl exzellenter Chefrezepte, nützlichen Adressen und einer Karte. 2005, durchg. Farbf., 135 S. (engl., frz., span., ital.)

Luxury Hotels Africa / Middle East Dieser vierte Band der teNeues-Reihe über Luxushotels rund um den Erdball führt den Leser in die prächtigsten Häuser Afrikas und des Nahen Ostens. Lassen Sie sich beim Anblick der faszinierenden arabischen Paläste in die Welt aus 1001 Nacht entführen. Oder bestaunen Sie das luxuriöse Ambiente eines üppig ausgestatteten Oasenhotels. Das aufwendige Safarilager mitten im afrikanischen Busch, in dem sich auch der verwöhnteste Großwildjäger wohl fühlt, versetzt Sie mitten in den Film »Out of Africa«. Und auch die exotischen Inselhotels von Mauritius und Sansibar sowie auf den Seychellen fehlen nicht in diesem Band. 2005, durchg. Farbf., 220 S., (engl., dt., frz., span., ital.)

Luxury Hotels Golf Resorts Dieser Band präsentiert die exklusivsten Golfhotels rund um den Erdball. Alle verbinden dank ihres integrativen Stils Innen- und Außenanlagen zu einer harmonischen Einheit. Viele Länder der Erde wie auch die verschiedensten Landschaften sind in diesem Band repräsentiert. Die hier versammelten Hotelanlagen verbinden eine exklusive Architektur und ein geschmackvolles Interieur mit satten und gepflegten Greens und Fairways. Das Buch präsentiert Golfanlagen aus der schottischen Heimat dieses Sportes sowie aus Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Nordeuropa, Afrika, Asien, Nord- und Südamerika. Jede ist einzigartig und wird alle begeisterten Golfer für sich einnehmen. Mit ihrer exklusiven Ausstattung und ihrer fantastischen Lage werden die Hotels aber auch Nichtgolfer begeistern. 2005, durchg. Farbf., 220 S., (engl., dt., frz., span., ital.)

100 of the World's Best Bars. Party in Style. There will never be a shortage in demand for social meeting
places and the burgeoning bar industry reflects this need.
Today the original pub or saloon bar has come a long way
from its humble origins. People now require more tailored
spaces with their own individual identities. These new bars
must cater to different customers, from small groups to
office parties, and accommodate a broad range of
entertainment facilities.

In this exciting publication some of the latest trends in
bars from around the world are revealed, including themed
bars, exclusive drinking establishments and renovated
traditional pubs. International architects draw on their
creative imagination and design skills to provide some
truly inspired social spaces.

Bar Design. About 50 new projects will present the most trendy and hippest Bars all over the world. More than 500 pictures of cool, colourful or puristic designed Bars give an overview of the present progression of the interior design of Bars. The projects will be presented in alphabetical order of the designers. As far as available plans will be shown. An index of contact information of the designers and architects is enclosed.
2007, durchg. Farbf., 399 S. (dt., engl., franz., span., ital.)

Café & Restaurant Design. Seit Jahren wird die Entwicklung einer neuen gastronomischen Kultur erkennbar: Cafes, Bars und Restaurants werden zu gestalterischen Herausforderungen für Architekten, Innenarchitekten und Designer. Dieses Buch liefert einen Überblick über Cafés und Restaurants aus aller Welt mit herausragender Innenraumgestaltung. Mit Beschreibungen, Biografien der Architekten und Designer und mit allen wichtigen Adressen. 2005, durchg. Farbf., 400 S. (dt./engl./franz./span./ital.)