BuchGourmet.com - Saisonalen Titel: Winter

Walker, Herbert - Vollwertige Weihnachtsb�ckerei mit Pfiff

Was w�re Weihnachten ohne Lebkuchen, Stollen und Duft frischer Pl�tzchen nach klirrender K�lte im Schnee?
Wer rund ums Jahr mit vollwertigen Zutaten, Vollkornmehl und Honig backt, sucht auch zur Weihnachtszeit jener Jahreszeit, in der hierzulande am meisten selbst gebacken wird nach entsprechenden vollwertigen Kreationen. Bei 120 weihnachtlichen Rezepten aus nah und fern ist in diesem Buch f�r jeden Geschmack etwas dabei. Lebkuchen und Pl�tzchen zeigen sich ebenso wie Stollen, Hefegeb�ck und weihnachtliche Kuchen von ihren besten Seiten.Viele von Herbert Walkers Backrezepten gelingen ganz ohn... Mehr »

Preis: € 9.90

Turback, Michael - Hot Chocolate.

Chocoholics rejoice! If you thought there was only one way to make hot chocolate, then a sublime world awaits. In "Hot Chocolate", the first book to come out of the growing trend of haute chocolate consumption, preeminent chocolatiers from around the world contribute more than 60 recipes, including concoctions like Lavender-Pistachio Hot Chocolate; Maple-Whiskey Hot Chocolate Toddy; Nutella Hot Chocolate; Malted Milkball Hot Chocolate; and the famous Frrrozen Hot Chocolate from Manhattan's Serendipity 3. Food writer Michael Turback suggests adding rosebuds or cayenne, frothing with a Mexican m... Mehr »

Preis: € 9.90

Kempe, Christina - Weihnachtspl�tzchen

GU K�chenratgeber. Alle Jahre wieder: Drau�en rieselt leise der Schnee, der Kamin knistert und der Duft von Zimtsternen und Lebkuchen zieht verhei�ungsvoll durchs Haus. Aber: Lassen Sie doch mal frischen Wind durch Ihre Backstube fegen! Mit Maronenz�pfchen, Karamell-Knusperle und Schoko-Chili-Cookies setzen Sie �berraschende Glanzlichter auf bunte Teller. Mit der besonderen Rezeptauswahl gelingen Klassiker und neue Pl�tzchenwunder spielend leicht. Und mit den ideenreichen Deko- und Verpackungstipps lassen sich Ihre Kreationen ruck, zuck in wunderbare Geschenke f�r alle Lieben verwandeln.
2006... Mehr »

Preis: € 7.99

Mann, Thomas - Weihnachten bei den Buddenbrooks

Weihnachten in der Mengstra�e, bei der Konsulin Buddenbrook. Ein Fest f�r die ganze Familie, vor allem aber f�r den kleinen Hanno, der pochenden Herzens "das Nahen der unvergleichlichen Zeit" herbeisehnt. Und w�hrend in der Halle die Chorknaben einen glockenreinen A-capella-Gesang anstimmen, dringt durch die Spalten der noch fest geschlossenen Fl�gelt�r der Tannenduft und "erweckt die Vorstellung der Wunder dort drinnen im Saal".
Wer dem Zauber dieser zur Literatur gewordenen Weihnacht mit allen Sinnen nachsp�ren m�chte, findet in diesem Buch noch 15 Rezepte des Buddenbrook'schen Weihnachtsm... Mehr »

Preis: € 6.00

Drostel, Magda - Winterliche Gaumenfreuden.

Kulinarisch genie�en - festlich feiern
Zu den sch�nsten Seiten des Winters geh�ren die zahlreichen Feste der kalten Jahreszeit � von St. Martin �ber Weihnachten bis zu Silvester � Anl�sse, mit denen kulinarische K�stlichkeiten untrennbar verbunden sind. Zahlreiche verf�hrerische Rezepte, die nicht nur an Festtagen schmecken, laden in diesem Buch zum Ausprobieren und Schlemmen ein.
Aber auch an ungew�hnlichere Gelegenheiten ist gedacht � feiern Sie Halloween mit einem Fest rund um den K�rbis oder laden Sie Ihre Freunde und Bekannten zum winterlichen Spieleabend oder zum Adventstee. F�r die v... Mehr »

Preis: € 19.90

Lawson, Jane - Das Winterkochbuch

120 Rezepte, die Leib und Seele w�rmen
- Zum Schm�kern, Nachkochen und Genie�en
- Voller Stimmung und Vorfreude auf die herzhaften und s��en Gaumenfreuden des Winters
- 120 Rezepte f�r traditionsreiche und moderne Gerichte
Baby, it's cold outside! Hier zeigt sich der Winter von seiner verf�hrerischen Seite. Wenn's drau�en kalt ist und die Schneeflocken tanzen, dann ist es Zeit f�r Rezepte, die Leib und Seele w�rmen. Im Ofen prasselt das Holzfeuer, man macht es sich mit einer Decke auf dem Sofa gem�tlich, und ein k�stlicher Duft aus der K�che zieht durchs Haus... Suppe aus Borlotti-Bohnen m... Mehr »

Preis: € 32.90

- Kohl-Rezepte

Landleben - Landk�che
Die ganze Vielfalt des Wintergem�ses in einem Buch: Klassische und moderne Rezepte, allesamt praxiserprobt und bew�hrt, machen Lust auf Gr�nkohl, Rotkohl, Wei�kohl, Blumenkohl, Spitzkohl, Chinakohl, Rosenkohl und Wirsing.
Aus dem Inhalt
- Wei�kohl: Kohlsuppe, Sauerkrautkuchen, Kohlsalat, Kohllasagne...
- Rotkohl: Rotkohlrouladen, Cranberry-Rotkohl...
- Spitzkohl: Spitzkohlstrudel, Spitzkohlnudeln mit Walnusspesto...
- Chinakohl: Schneller Chinakohlsalat, Gratinierter Chinakohl...
- Rosenkohl: Rosenkohlauflauf, Aromatischer Rosenkohl...
2010, durchg. Farbf., 143 S.

Preis: € 14.90

Dusy, Tanja - Winterk�che

F�r einen genussvollen Winter: Seelenw�rmer-Rezepte f�r die kalte Jahreszeit
Ob drinnen in der warmen Stube, drau�en im herrlichen Schnee, ob edles Fest oder H�ttengaudi - f�r jeden Moment des Winters hat dieses Buch das passende Rezept. Die Winterk�che feiert mit 150 Rezepten die kalte Jahreszeit und l�dt uns ein, den Winter so richtig zu genie�en: Schmackhafte Wintergem�se spielen in Winterantipasti, Wintersalaten und feinen Beilagen ihre F�lle aus. Cremige Suppen, k�se-knusprige Aufl�ufe, festliche Braten mit Gefl�gel und Wild verw�hnen uns an kurzen Tagen und langen N�chten. Hei�e Getr�nk... Mehr »

Preis: € 24.99

Buser, Marianne - Wintergem�se

Rezepte und Warenkunde
Herbst und Winter sind die Zeit von Wurzeln und Knollen. Die Rede ist von Kohlrabi, Rote Bete, Karotte, Pastinake, Schwarzwurzel, Topinambur und vielen mehr. Waren sie fr�her im Winter das Hauptgem�se, so sind doch viele dieser gesunden Gem�sesorten in Vergessenheit geraten.
Anhand von bebilderten Steckbriefen werden die gesunden Knollen und Wurzeln vorgestellt. Zahlreiche schmackhafte Rezepte laden zum Kochen ein.
2011, durchg. Farbf., 125 S.

Preis: € 14.95

Lafer, Johann - Vier Jahreszeiten - Der Winter (Kochbuch + Musik-CD)

Mit allen Sinnen genie�en
Essen ist immer ein Erlebnis f�r die Sinne - und die Rezepte von Johann Lafer ein ganz besonderes dazu. Mit diesem Buch geht der leidenschaftliche Sternekoch noch einen Schritt weiter: neben Schmecken, Riechen, Sehen und F�hlen bietet dieses Buch auch etwas zum H�ren. "Lafers vier Jahreszeiten - Der Winter" ist das erste von vier Kochb�chern, in denen Johann Lafer saisonale Rezepte mit der passenden Musik aus den Bereichen Jazz, Rock und Klassik verbindet. 30 k�stliche Rezepte und stimmungsvolle Musik auf zwei CDs machen den Winter zu einem wahren Erlebnis - einem Er... Mehr »

Preis: € 29.95