BuchGourmet.com - Saisonalen Titel: Fr�hling

Bodensteiner, Susanne - B�rlauch.

GU Just Cooking
B�rlauch, der belebende Fr�hjahrsbote ist seit einigen Jahren wieder voll im Trend. Der gr�ne Aufsteiger mit dem zarten Knoblaucharoma bringt von M�rz bis Mai neuen Schwung in die K�che.
Ob Sternekoch oder Kochneuling - B�rlauch gibt Rezepten der kalten und warmen K�che den besonderen Kick. Gem�se in Kokos-B�rlauch-Sauce oder Mini-Tafelspitz mit B�rlauchschaum - nicht nur Nudeln f�hlen sich mit B�rlauch als Begleiter wohl. Einige Speisen h�llt B�rlauch sogar in ein neues Kleid wie zum Beispiel Schafsk�se im B�rlauchmantel. Und nat�rlich tritt er auch als Solist auf z.B. als ... Mehr »

Preis: € 4.90

Schulz-Parthu, Angelika - Auf die Spargel - fertig, los!

Mehr als 90 Rezepte machen Lust auf die ach so kurze Spargelsaison!
Angelika Schulz-Parthu hat die besten klassischen Rezepte mit frischen Kr�utern, verschiedenen Saucen, mit Schinken, Lachs oder Schnitzelchen ausgesucht. Daneben finden Sie Spargelrezepte, die mit neuen Aromen gl�nzen und Spargel mit Orangen, mit Zitronen oder mit Ingwer kombinieren. Manche Rezepte �berraschen mit Anleihen bei der italienischen, andere mit solchen bei der asiatischen K�che.
In diesem neuen Spargelbuch finden Sie insgesamt 19 Rezepte f�r Salate, 19 Rezepte f�r den Spargel als Gem�se oder Beilage, 37 Rezepte a... Mehr »

Preis: € 9.90

Schinharl, Cornelia - Spargel.

GU K�chenratgeber
Stangenweise k�stlich! Ob wei�, gr�n oder violett, dick oder d�nn - frisch gestochen ist er einfach unschlagbar. Lieben Sie das edle Gem�se ganz pur, umh�llt von Sauce oder in raffinierter Gesellschaft? Wir haben �ber 50 neue Rezeptideen f�r die Stangen, nach denen wir uns ein Jahr lang gesehnt haben. In Salaten und Suppen, als Hauptsache begleitet von Fleisch und Fisch oder vegetarisch, umh�llt von Ei, K�se, Teig und k�stlichen Saucen. Lassen Sie sich von dieser bunten Vielfalt inspirieren und verf�hren. Und woran Sie erkennen k�nnen, ob das k�nigliche Gem�se auch wirklich ... Mehr »

Preis: € 7.50

Koch-Gotha, Fritz - Die H�schenschule - Das kleine Osterbackbuch.

Dieses sch�ne B�chlein in Osterei-Form mit Geschenkschleife und Illustrationen aus dem beliebten Kinderbuch-Klassiker bezaubert mit k�stlichen Backrezepten f�r Ostern.
Ob Schokoladen-Osterlamm, Mandelh�rnchen oder Osterei-Torte � diese Leckereien lassen jedes Hasenherz h�her schlagen! In dem liebevoll gestalteten, kleinen Osterbackbuch sind viele neue Backrezepte aus der H�schenschule zusammengestellt, von denen sich einige auch wunderbar zur Tischdekoration eignen, wie zum Beispiel Hasenmamas essbare Eierbecher oder die bunten Osteranh�nger. Neue Lieblingsrezepte von Hasenhans und Hasengretc... Mehr »

Preis: € 5.95

Neubauer, Andreas / Wissing, Michael - Spargel.

Die edlen Stangen aus dem Garten der Venus
70 Rezepte f�r Feinschmecker
Fr�hlingszeit ist Spargelzeit und wird von vielen Feinschmeckern jedes Jahr sehnlich erwartet. Ob wei�, gr�n oder violett, ob dicke Stangen oder filigrane Triebe, die zarten Stangen sind Kult. Dass das kalorienarme und vitaminreiche Gem�se sich zu weit mehr eignet als zur obligaten Zubereitung "nature" mit Sauce Hollandaise, zeigt Andreas Neubauer in seinem neuen Kochbuch mit einem kulinarischen Feuerwerk von raffinierten und variantenreichen Rezepten. Von eleganten Vorspeisen, Salaten und Suppen �ber herzhafte Pasta-, R... Mehr »

Preis: € 17.90

- Spargel & Rucola.

�ber 70 Klassiker- und Trendrezepte.
Spargel und Rucola: ein kulinarisches Dreamteam, das Genie�erherzen h�her schlagen l�sst. Auf kein Gem�se freut man sich im Fr�hling so sehr wie auf den ersten Spargel. Und der lange in Vergessenheit geratene Rucola feiert schon seit einiger Zeit wieder ein gro�artiges Comeback. Mit diesem Buch werden Spargel und Rucola jetzt geb�hrend gefeiert. Sei es allein oder zu zweit, gr�n oder wei�, als Suppe oder Salat, blanchiert oder p�riert, b�ndel- oder stangenweise, mit Fisch oder Fleisch � Spargel und Rucola lassen keine W�nsche offen. �ber 70 raffinierte Rez... Mehr »

Preis: € 4.95

Stich, Stefan - Spargel - Der zarte Genuss.

Anfang M�rz bis Ende Juni begleitet uns der Spargel durch den Fr�hling. Selbst von schlanker Figur, bewahrt er auch die unsere, und dabei entschlackt er erst noch sanft. Eine Gaumenfreude der besonderen Art ist jede frisch zubereitete Suppe. Und da haben wir immer noch die Wahl zwischen dem gr�nen und dem weissen Spargel, der eine von dezentem, der andere von intensivem Aroma. Der Spargel ist auch ein idealer Begleiter von Fisch, Meeresfr�chten, von Fleisch und zartem Gem�se.
2005, durchg. Farbf., 123 S. M�ngelexemplar!

Preis: € 5.00
Ehemaliger Ladenpreis: € ~~11.20~~

Essig, Edgar - SpargelGenuss

Spargel Genuss
�berwiegend neue, trendige Rezepte und dazu die besten aus den fr�heren donAceto-Spargelb�chle
2009, 32 S.

Preis: € 2.95

Drostel, Magda - So schmeckt der Fr�hling

Das Fr�hjahrsgenussbuch
Fr�hling � das sind erste w�rmende Sonnenstrahlen nach langen grauen Wintertagen, die ersten Erdbeeren, das erste Mal wieder drau�en sitzen und � nat�rlich � Blumen und Gr�n satt. Untrennbar ist der Fr�hling mit seinen unverwechselbaren Ger�chen und einzigartigen Gen�ssen verbunden, so dass er zu Recht als "sch�nste Jahreszeit" bezeichnet wird. Von B�rlauch �ber Erdbeeren, Spargel und Wildkr�uter bis hin zu kandierten Veilchen reichen die Freuden, die das Fr�hjahr bietet. Zahlreiche leckere Rezepte rund um die Fr�hlingsfreuden und zauberhafte Dekotipps lassen das Fr�hj... Mehr »

Preis: € 22.90

Jettenberger, Ingrid / Krone, Dieter - Spargelzeit

Klassiker und brandneue Rezeptideen f�r die Spargelzeit
Mit mehr als vierzig klassischen und neuen Rezepten rund um das "k�nigliche Gem�se" Spargel. Dieses Buch m�chte Sie die Spargelzeit genie�en lassen.
Dabei sollen Sie nicht allzu lange in der K�che stehen. Trotz aller Raffinesse sind die Gerichte schnell und relativ einfach zuzubereiten.
Erscheint ca. 04/2010, durchg. Farbf., 112 S.

Preis: € 9.95