Taschenbuch der Kochkunst Recepte für Familien-, Restaurations- und Hôtel-Küche
Eigenverlag, Berlin, Goldprägung, 1888, 192 S.
sehr guter Zustand, Name und Widmung auf Vorsatz

Kochvergnügen wie noch nie Das große GU Bildkochbuch in Farbe.
Die besten Koch-Ideen von Christian Teubner und Annette Wolter.
Gräfe und Unzer, München, 25. Aufl. 1993, durchg. Farbf., 238 S.
(Erscheinungsjahr / Auflage / Cover können variieren)

Unser großes Kochbuch Vom Frühstück bis zum Abendbrot
Über 1500 Rezepte und 80 Farbtafeln
Aus dem Vorwort: "Wir legen Ihnen heute ein Kochbuch neuer Art in die Hand und hoffen, Ihnen damit eine Freude zu bereiten.
Auf über 500 Druckseiten finden Sie mehr als 1500 Rezepte, die für Sie nach den neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen von unserer Autorin ausgewählt und zusammengestellt wurden
Den Tagesmahlzeiten entsprechend ist unser Kochbuch in die Hauptkapitel 'Am Morgen', 'Am Mittag', 'Am Nachmittag' und 'Am Abend' eingeteilt. Sie können sich also ohne Mühe Rezepte für Speisen heraussuchen, die der Tageszeit entsprechen und sie nach Ihren Gegebenheiten kombinieren. (...)"
Verlag für die Frau, Leipzig, 7. Aufl. 1970, Farbf., 536 S.

Vom heiteren Kochen Rowohlt, Berlin, 1936, 5 Farbtafeln & 41 Zeichnungen von Rudolf Schlichter, 185 S.

Kursbuch Küche Planen & einrichten, Einkauf & Lagerung, Küchen- & Kochgeräte, Garen & Genießen.
Mit 300 Rezepten von Marianne Kaltenbach. Kiepenheuer & Witsch, Köln, 1995, durchg. Abb., 768 S.

Kreativ kochen Besser, leichter und abwechslungsreicher, jetzt auch mit Mikrowellen
Dieses außergewöhnliche Kochbuch möchte Sie dazu verleiten, die ausgetretenen Pfade der Kochroutine zu verlassen oder diese erst gar nicht einzuschlagen.
Einfach formulierte Anweisungen zum anspruchsvollen Kochen machen das Werk zum variantenreichen Ratgeber für alle, die gerne gut, leicht und zugleich gekonnt kochen möchten.
Im Anhang dieser Neuausgabe zeigt Marianne Kaltenbach, wie man mit der Mikrowellentechnik Menüs zeit- und energiesparend zubereiten kann. Viele kleine Tips helfen zu unterscheiden, wo sich der Einsatz dieser neuen Technologie lohnt und wo nicht, wobei neueste Trends und Erkenntnisse berücksichtigt werden.
Hallwag, Bern, 5., verb. u. erw. Aufl. 1988, Farbf., 472 S.

Kochbuch für den einfachen und feinen Haushalt und für die Festtafel Praktische Ratschläge für Küche und Vorratskammer. Bonneß & Hachfeld, Potsdam & Leipzig, ca. 1910, Ln., Deckeldekor, 419 S., mit 4 doppelseitigen Farbtafeln, Kanten minimal berieben, Rücken geringfügig ausgeblichen

Hausgemacht Traditionelle Rezepte für Eingemachtes, Frischkäse und Joghurt, Brot, Würzpasten, Konfekt, Getränke
Selber machen liegt im Trend - zurück zum Ursprünglichen. Vielen Menschen vermittelt es eine ganz besondere Freude und Befriedigung, statt der fertig abgepackten Ware aus dem Supermarkt die Grundprodukte des täglichen Lebens wieder selbst herzustellen, so wie es früher üblich war: Brot und Joghurt, eingemachtes Obst und Gemüse, Chutneys, Terrinen und Brotaufstriche, Würzzutaten, Schinken, Würste und Räucherlachs, Kompotte und haltbare süße Leckereien.
120 einfache Rezepte zeigen, wie die Zubereitung der all täglichen "Basics" zum Kinderspiel wird und Sie ihren Vorratsschrank mit hausgemachten Köstlichkeiten füllen können. Ursprünglich, authentisch, echt. Entdecken Sie, wie befriedigend es ist, Lebensmittel von Grund auf aus besten, frischen und gesunden Zutaten und ohne irgendwelche Zusatzstoffe eigenhändig zuzubereiten. Es macht Spaß, und schmeckt zudem auch ausgezeichnet.
2012, durchg. Farbf., 255 S.

Leben und genießen wie auf dem Lande Nostalgische Rezepte - Alte Hausmittel - Jahreszeitliche Dekorationen
Wie eine fröhliche Landpartie - auch in der Stadt zu erleben! Für alle Liebhaber des ursprünglichen Landlebens, die die Schönheit des Einfachen und Nützlichen zu schätzen wissen. Wir haben es fast schon verlernt, hauptsächlich saisonale Produkte zu verarbeiten, den Wechsel der Jahreszeiten mit traditionellen Festen zu begehen und das Wissen, um all diese Dinge an die künftigen Generationen weiterzugeben. Man muss sich nicht mehr am Jahreskreislauf orientieren, um das Überleben zu sichern, aber man kann das Vergnügen des Backens, Einlegens, den Spaß am Ausprobieren natürlicher Kosmetika und die Freude an schönen jahreszeitlichen Dekorationen zurück in das so hektisch gewordene Leben holen. Über 70 Rezepte bieten rustikalen kulinarischen Genuss. Anleitungen für die Herstellung von traditionellen Heilmitteln sowie Produkten für die Körper- und Schönheitspflege in Schritt-für-Schritt-Fotos. Mit einer Übersicht über jahreszeitliche Dekorationen, Arbeiten und Feste.
2012, durchg. Farbf. v. Michelle Garrett, 160 S.

Auf Vorrat gekocht - Ideal zum Einfrieren 100 Rezepte
Heute gibt es in jedem Haushalt zumeist eine Gefriertruhe oder einen Gefrierschrank, in jedem Fall aber das Tiefkühlfach des Kühlschranks. Schade, dass nur wenige Leute die ganze Bandbreite der Möglichkeiten nutzen. Dieses Buch zeigt, wie praktisch und preisgünstig Vorratswirtschaft dieser Art sein kann, wie wir mit TK-Truhe, Schrank oder TK-Fach sinnvoll umgehen, Reste verwerten, die Familie gesund ernähren, auf die Schnelle ein Abendessen zaubern und dabei noch Zeit und Geld sparen können. Der Leser erfährt, welche Lebensmittel man einfrieren und problemlos wieder erhitzen kann, wie wir die Geräte optimal nutzen können und gibt uns eine Menge von Tipps und Ratschlägen.
Das Buch enthält über 100 mehrfach erprobte, köstliche Rezepte für jede Gelegenheit, Rezepte für Gerichte, die im Tiefkühlfach aufbewahrt oder mit Zutaten aus dem Tiefkühlfach kombiniert werden können. In den Kapiteln Grundrezepte, Partysnacks, Hauptgerichte, Fingerfood sowie Baby- und Kleinkindnahrung ist für jeden Geschmack etwas dabei.
2011, durchg. Farbf., 176 S.