Genial italienisch (DVD) Jamie's Great Italian Escape
Geniales Gespür trifft auf geniale Küche! Schon immer hat die italienische Küche Jamie Olivers Rezepte beeinflusst. Um noch tiefer in ihre Geheimnisse vorzudringen, reist er nun durch Italien - auf der Suche nach Rezepten, die einfach und zugleich besonders sind. Einheimische Köche, Fischer, Bäcker und "Mamas" verraten Jamie Oliver ihre seit Generationen überlieferten Rezepte und Kniffe. "Es gibt eine solche Vielfalt an Lebensstilen, Küchen und Traditionen. Italien ist für einen Koch unglaublich spannend. Ich müsste eigentlich Italiener sein!" (Jamie Oliver) Völlig fasziniert von der fast schon sprichwörtlichen Lebensfreude der Italiener und der Hingabe, die sie für die Familie und das Essen übrig haben, kocht Jamie Oliver in der neuen Sendung mit Fischern, Bäckern, Schäfern. Und bei italienischen Mammas, die auf der Straße Pasta zubereiten, wird er in die von Generation zu Generation weitergegebenen Geheimnisse der mediterranen Küche eingeweiht.
2012, Sprache: deutsch, Laufzeit: ca. 150 Min.
INFO-Programm gem. § 14 JuSchG

Jamies Kitchen Jamie's Kitchen - deutsche Ausgabe
Jamie Oliver Nr. 4
Neue geniale Rezepte vom Naked Chef
In der Küche von TV-Kult-Koch Jamie Oliver haben 15 arbeitslose Jugendliche das Kochen gelernt. Jetzt bilden sie die Crew in seinem neu eröffneten Restaurant Fifteen, dem aktuellen Hit der Londoner Szene. Die besten Rezepte aus dem Kurs und von der Karte gibt es jetzt in "Jamie's Kitchen". Mit lockeren Texten, persönlichen Fotos und Geschichten werden die Basics in einzelnen Kapiteln präsentiert: Salate und andere kalte Köstlichkeiten, Kochen und Pochieren, Dünsten und Schmoren, Braten und Frittieren, Gerichte aus dem Ofen und vom Grill, Kuchen, Brot und feine Desserts. Raffinierte internationale Gerichte - frech serviert und dank Profi-Tipps kinderleicht nachzukochen.
2010, durchg. Farbf., 336 S. (dt.)

Kochen mit Jamie Oliver The Naked Chef - deutsche Ausgabe
Jamie Oliver Nr. 1
Englands junger Spitzenkoch war von Anfang an genial: Mit seinem Erstlingswerk stürmte Jamie Oliver auf Anhieb die britischen Bestsellerlisten und begründete seinen internationalen Erfolg. Hier präsentiert er raffinierte Rezepte für Suppen, Salate, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse, Risotto, Couscous, Brot und Desserts. Das Ganze wird köstlich aufgetischt mit frechen Sprüchen des "Naked Chef". Inspirierende Food-Fotos animieren zum Nachkochen.
2010, durchg. Farbf., 256 S.

Jamie's Dinners (5) The Essential Family Cookbook
Essen ist fertig - englische Ausgabe
Jamie Oliver No. 5
Jamie's back with a vengeance. This time he's tackling school dinners and family meals.
Jamie's Dinners sees Jamie Oliver going back to basics in the kitchen to revolutionise family meals. Jamie believes this is his most people-friendly book yet. In 'Family Tree' he takes recipes several different ways, giving you confidence whilst at the same time hoping to get you hooked on learning more. He also reveals the world's most-loved food from a global website survey he conducted: the Top Ten dishes that families love to eat together. See if your favourite makes the list. Then follow Jamie as he takes on arguably his biggest and bravest challenge yet - to uncover the shocking truths about school meals and try to reinvent them for good. With over 100 brand new recipes, this book is all about making cooking inspiring and accessible.
2010, durchg. Farbf., 321 S. (engl.)

The Naked Chef (1) Kochen mit Jamie Oliver - englische Ausgabe
Jamie Oliver No. 1
Britain's most exciting young chef, Jamie Oliver combines bold flavours and fresh ingredients within simple recipes. He is at the cutting edge of modern life and modern British cooking. "The Naked Chef" has something for everyone - from those who want great food but want to keep it simple, to those who work for a living and don't have time to spend all evening cooking. It is about giving people confidence and getting them to feel at ease in the kitchen, even if they have never tried cooking before.
2010, durchg. Farbf., 256 S (engl.)

Jamie's Kitchen (4) Jamies Kitchen - englische Ausgabe
Jamie Oliver No. 4
"Jamie's Kitchen" is the ultimate guide for people who love great food and want to cook. It's packed with clear, no-nonsense advice and inspiration, as well as over 100 brand new recipes from the cookery course and the restaurant. Jamie's approach is honest and easy - this is not a heavy duty 'cook like a professional' book, weighed down with facts, figures and techniques. Jamie guides you through different cooking methods - from poaching and boiling, to char-grilling and pot-roasting. He encourages you to have confidence, a sense of independence, a laugh and - importantly - to be the boss in your own kitchen.
2010, durchg. Farbf., 335 S. (engl.)

Happy Days with the Naked Chef (3) Genial kochen mit Jamie Oliver - englische Ausgabe
Jamie Oliver No. 3
Jamie is one of Britain's best-loved chefs who has made cooking interesting and accessible, not only for a new generation but for all those who love good food. He believes in getting the most out of ingredients and making tasty, easy, sociable food with the minimum of fuss. Like his first two books, "Happy Days" is filled with fantastic recipes for different occasions.
2011, durchg. Farbf., 320 S. (engl.)

The Return of the Naked Chef (2) Kochen für Freunde - englische Ausgabe
Jamie Oliver No. 2
The bestselling, brilliant young chef is back with a second book to accompany a major BBC TV series. There is no doubt that Jamie Oliver has captured the heart of the nation with his passion for simple, delicious, home-cooked food. His talent is huge, his style relaxed and his fans just want more! So here it is... another book filled with fresh ingredients, 'pukka' recipes and boundless enthusiasm. Get stuck in with Jamie!
2010, Farbf., 288 S. (engl.)

Genial italienisch (6) Jamie's Italy - deutsche Ausgabe
Jamie Oliver Nr. 6
Jamie all'italiana
Geniales Gespür trifft auf geniale Küche. Zwischen der Toskana und Sizilien besucht ein leidenschaftlicher Koch leidenschaftliche Köche. Und Fischer, Bäcker, "Mammas" und "Nonnos" verraten Jamie Oliver ihre seit Generationen überlieferten Rezepte und Kniffe. "Es gibt da eine solche Vielfalt an Lebensstilen, Küchen und Traditionen. Italien ist für einen Koch unglaublich spannend. Ich müsste eigentlich Italiener sein!" 2006, durchg. Farbf., 335 S.

Natürlich Jamie! Meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winter-Rezepte
Berühmte Köche, die in der Lage sind, auch mal "über den Tellerrand" zu schauen, gibt es nicht viele. Und wenn es einen gibt, dann natürlich Jamie Oliver. Bewiesen hat er es mit seiner Stiftung Fifteen, die arbeitslosen Jugendlichen eine Ausbildung zum Koch ermöglicht, und mit seinem Projekt für die Verbesserung des englischen Schulessens.
Auch sein neues Buch ist wieder mehr als nur ein Kochbuch, sondern eine Liebeserklärung an seinen Garten und all die wunderbaren Dinge, die darin wachsen. Säen, ernten, kochen – dieser Dreiklang inspiriert ihn zu traumhaft unkomplizierten und köstlichen Gerichten. Und weil zu jeder Jahreszeit nur das auf den Tisch kommt, was gerade im Garten wächst, sind die über 100 neuen Rezepte in diesem Buch wahre Geschmackserlebnisse. Jedes Kapitel ist einer Jahreszeit und den zur jeweiligen Saison passenden Lebensmitteln gewidmet.
Außerdem gibt es für alle, die sich von Jamies Begeisterung für selbst gezogenes Obst und Gemüse anstecken lassen möchten, grundlegende Informationen zum Thema Gärtnern und praktische Tipps, wie man am besten damit anfängt: ganz einfach, ganz natürlich!
2. Auflage 2012, durchg. Farbf., 408 S.