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F 0240 x
Schumacher, Franziska
Der clevere Gastronom
Fünf Bausteine zum Erfolg
Strategie und Konzeption, Restaurantmarketing, Betriebswirtschaft und Kal...
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 32,00
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K 1116
Vilgis, Thomas / Wurzer-Berger, Martin
Journal Culinaire Abonnement für Bände 10-11
Magazin zur Wissenschaft und Kultur des Essens
Das Journal Culinaire ist die einzige deutschsprachi...
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Price: |
27,00
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M 0745 x
Ruhl, Thomas
Port Culinaire No. 13
Number Thirteen
Sicherer Hafen für Gourmets
Ein kulinarischer Sammelband - Reportagen, Rezepte, ...
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Price: |
19,90
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C 1014 x
Göbel, Robert
Das Weinsortiment
Mit eigenem Profil zum Verkaufserfolg
Die zunehmende Globalisierung bringt es zwingend mit sich, da...
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Price: |
29,90
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K 1177 x
Standage, Tom
Der Mensch ist, was er isst
Wie unser Essen die Welt veränderte
6-Gänge-Menü durch die Geschichte: Nahrungsmittel haben einen ...
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Price: |
19,90
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T 0348 x
Dollase, Jürgen
Kochuniversität - Schwein (handsigniert)
Die Sammelreihe "Kochuniversität" präsentiert ein völlig neues Konzept des Kochenlernens: Die kulina...
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Price: |
19,90
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M 1148 x
Madrid Fusión 2010
Madrid Fusion 10
Teatro de Las Ideas
Theatre of Ideas
For the eight year running, madridfusion wi...
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Price: |
59,00
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T 2602 x
The Culinary Institute of America
The New Book of Soups
Updated and expanded Second Edition with over 160 new and improved recipes for soups and stews of ev...
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Price: |
29,90
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T 2634 x
Schweisfurth, Karl Ludwig
Tierisch gut
Vom Essen und Gegessen werden
Schluss mit der Schweinerei!
Unsere Art der Nutztierhaltung im indu...
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Price: |
17,95
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T 1771 x
Caldicott, Carolyn & Chris
World Food Café
Vegetarische Rezepte aus aller Welt
Ausgewählte Rezepte aus Marokko, Ägypten, Jordanien und der Lev...
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Price: |
19,90
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T 0876 x
Colombani, Paolo
Fette Irrtümer
Ernährungsmythen entlarvt
Sie dürfen Kaffee genießen. Fett ist nicht schlecht. Cholesterin auch ke...
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19,90
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T 2377 x
Leitzmann, Claus
Gesunde Ernährung
Die 101 wichtigsten Fragen
Wie ist eine ausgewogene und vielseitige, mit anderen Worten eine gesund...
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9,95
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Star Chefs of the World(2378)
