BuchGourmet ist eine Fundgrube für kulinarische Literatur. Seit fast 15 Jahren kümmert sich Buchhändler Dieter K. Eckel um alles, was man übers Essen und Trinken lesen möchte. 8000 Titel hat er parat, darunter viele Fachbücher für Köche, Konditoren und Patissiers. Auch ausländische Werke sind dabei, 2500 antiquarische Bücher und warenkundliche Tafeln. Bereits vergriffene Bücher versucht Eckel aufzuspüren; auch gebrauchte Kochbücher kauft der Händler gerne an. (BuchGourmet, Hohenzollernring 16-18, 50672 Köln, Tel. 0221-257 40 72, 25 53 05, Internet: www.buchgourmet.com, e-mail: buchgourmet@netcologne.de)

Bei "Bücher für Gourmets" können Kochbuchfreunde die gewünschten Titel aus einem kostenlosen Katalog aussuchen und bestellen (ab einem Bestellwert von 120 Mark versandkostenfrei). Der Katalog ist nach Themen und Länderküchen aufgebaut. Im Kapitel "Meisterküche" finden Hobbyköche die deutschsprachigen Werke ihrer Idole von Ferran Adrià bis Joel Robuchon. Auch zu bestellen: Nachschlagewerke und erstklassige Kochschulen, Bildbände und Bücher zu den Themen Bar, Whisky und Zigarren sowie die Klassiker rund um den Wein.