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Grand Livre de Cuisine - Serie Bände 2-4 ( ISBN: 9783875150551 ) Die Erfolgsserie von Alain Ducasse umfasst 3 Bände, insgesamt 2782 Seiten, jeweils mit CD-ROM. 250 köstliche Dessertrezepte, die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko sowie 500 Rezepten aus den Restaurants von Alain Ducasse aus aller Welt. Die 3 Bände: Band 2: Desserts & Patisserie (567 Seiten) Band 3: Die mediterrane Küche (1080 Seiten) Band 4: Weltweit genießen (1135 Seiten) 2010, durchg. Farbf., 2782 S. mit 3 CD-ROM
ISBN: 9783875150551
978-3-87515-055-1 3875150554 3-87515-055-4
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