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Kornmayer, Evert
[ Evert Kornmayer ]
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Klassische & moderne Rezepte aus Südafrika. ( ISBN: 3980878503 )
Über 230 Rezepte aus den Provinzen am Kap der Guten Hoffnung - Eine bunte Mischung aus den Einflüssen der Burisch-Holländischen, Indischen, Malaiischen, Französischen, Englischen und Schwarz-afrikanischen Küche. "Die Südafrikaner sind Feinschmecker und großzügige Gastgeber. Exotisch duftend, delikat gewürzt und abwechslungsreich - serviert die Regenbogen Nation die typischen Gerichte ihrer Heimat."
2003, durchg. Abb., 215 S.
ISBN: 3980878503
3-9808785-0-3
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