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M 0480 x
Escoffier, Auguste
Kochkunstführer
Hand- & Nachschlagebuch der klassischen französischen & der feinen internationalen Küche.
Auguste ...
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 63,00
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F 0196 x
Grüner, Hermann / Metz, Reinhold / Hummel, Michael
Der junge Koch / Die junge Köchin (Buch mit CD-ROM)
Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Mitarbeit: Heiko Antoniewicz u. Karl-Heinz Schandl
Enthält di...
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Price: |
38,50
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F 0324 x
Hering, Richard
Herings Lexikon der Küche (mit CD-ROM)
Jubiläumsausgabe zum 100-jährigen Bestehen
Herausgegeben von F. Jürgen Herrmann
Das weltweit umfa...
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Price: |
59,80
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I 0670 x
Panjabi, Camellia
Indische Currys
Die 50 besten Originalrezepte aus allen Teilen des Landes
"Curry ist ein Fleisch-, Fisch- oder Gemü...
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12,95
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Old price:
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29,95
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I 0880 x
Scheuch, Joyce-Ann / Kinser, Alice
Amerikanische Familien-Rezepte / American Family Recipes.
310 Rezepte
Ein Kochbuch mit amerikanischen Gerichten, die sowohl auf deutsch als auch auf englisch...
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Price: |
25,46
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K 0046 x
Barlösius, Eva
Soziologie des Essens
Eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung.
Menschen müssen si...
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Price: |
24,00
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K 0038 x
This-Benckhard, Herve
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst
"Rätsel der Kochkunst" und "Kulinarische Geheimnisse" in einem Band. Wie salzt man eigentlich richti...
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Price: |
12,95
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K 0071 x
Brillat-Savarin, Jean-Anthèlme
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen
Erstmals erschienen 1825
Verkürzt, übersetzt und eingeleitet von E. Ludwig, mit Holzschnitten der A...
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Price: |
9,00
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C 0527 x
Johnson, Hugh
Der kleine Johnson 2012
Der meist gekaufte Weinführer der Welt bietet aktuelles Weinwissen und Informationen zu über 15.000 ...
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Price: |
19,90
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C 0535 x
Priewe, Jens
Wein - Die neue große Schule
Mit Satellitenkarten aller bedeutenden Weinbauländer. Mit Karten und Luftaufnahmen der wichtigsten W...
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Price: |
24,80
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C 1100 x
Eichelmann, Gerhard
Deutschlands Weine 2012
Das unabhängige Standardwerk
"Der Eichelmann"
935 Weingüter und 9772 Weine
Eichelmann 2012 Deutsc...
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29,95
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C 0670 x
Jackson, Michael
Malt Whisky
Das Standardwerk
1992 wurde die deutsche Ausgabe von Michael Jacksons "Malt Whisky" zum ersten Mal ...
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24,95
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Ingo Holland Spices(126)
