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	Lucan, Medlar / Gray, Durian [ Medlar Lucan / Durian Gray ]
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Die Kunst der dekadenten Küche ( ISBN: 3893200827 )
Ein Kochbuch für Ästheten, Gourmands und schräge Genießer. Wir können einen Blick werfen in die Schüsseln, die auf einer Orgie Heliogabals gereicht wurden, wir dürfen von den Süßigkeiten des Marquis de Sade naschen, wir werden entführt in das Paris unter Besatzung, als die Ratte auf dem Teller eine Köstlichkeit war, wir erfahren, wie Katze in Tomatensoße schmeckt und wie man gesottenen Strauß, Spanferkel mit Gartenschädlingen, Flamingoeintopf, Kalbshirnpudding, Pandabärenpfoten u.a. zubereitet. Dabei handelt es sich um durchaus brauchbare Rezepte, die allerdings nichts sind ohne dekadentes Arrangement. Kein Buch für protestantische Graubrotenthusiasten.
2005, 207 S.