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Aktualisiert am:
8.09.2010
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Das Dieter Müller Kochbuch. ( ISBN: 3809421928 )
Sonderausgabe des Klassikers von 1988. Seit Jahren ist Dieter Müller hochgelobter Chef im Restaurant Schloss Lerbach, Bergisch-Gladbach.
In diesem Kochbuch sind seine 180 Lieblingsrezepte, darunter viele inzwischen legendäre Kreationen, versammelt und zum Nachkochen freigegeben. Ganz nebenbei verrät er kleine Tricks und besondere Kniffe, die beim Zubereiten und Anrichten das Meisterwerk erst entstehen lassen.
2007, zahlr. Farbf., 296 S.
ISBN: 3809421928
3-8094-2192-8
9783809421924
978-3-8094-2192-4
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