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Aktualisiert am:
25.05.2013
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Feinschmeckerküche für Diabetiker. ( ISBN: 3898831493 )
Über 120 ausgewogene und diabetesgerechte Rezepte, die auch den Ansprüchen verwöhnter Gaumen genügen. Nach den neuesten Erkenntnissen der Diabetes-Forschung. Das Buch, das Diabetikern Lust aufs Kochen und Schlemmen macht. Mit ausführlicher Einleitung, die alles Wissenswerte zum Thema Ernährung und Diabetes bietet. Zu jedem Rezept gibt es exakte Angaben zu Kalorien, Joule, Broteinheiten, Nähr- und Cholesterinwerten. Auf kulinarische Genüsse müssen Diabetiker heute nicht mehr verzichten, wie die leckeren Rezepte von Spitzenkoch Bobby Bräuer in diesem Buch beweisen. Ob Kokosmilchsuppe mit Gambas, Schweinefilet im Pilzmantel oder Joghurt-Limetten-Sorbet - wer sich mit einem festlichen Essen verwöhnen möchte, findet in dieser Rezeptsammlung eine Fülle an phantasievollen Kreationen. 2006, durchg. Farbf., 144 S.
Mängelexemplar
ISBN: 3898831493
3-89883-149-3
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