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Aktualisiert am:
24.05.2013
Bickel, Walter - Die Gemeinschaftsküche.
Antiquarisch A 1525 udx
 
Bickel, Walter
[ Walter Bickel ]
 
 
 
Preis: 49,00
 

vorrätig
 Anzahl:
VersandkostenVersandkosten


Die Gemeinschaftsküche. ( ISBN: )
Einrichtung, Betrieb, Rezepte
Unter Mitarbeit von Lehrküchenmeister Bruno Wörnle
Aus dem Inhalt:
1. Teil: Einrichtung und Betrieb
2. Teil: Vom Nährwert, den Garmachungsarten und vom Würzen
3. Teil: Die Rezepte
4. Teil: Übersichten und Register
Mary Hahn, Berlin, 1954, Fotos, 396 S.


ISBN:











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