Je présume que faire des gaufres avec un robot Thermomix vous intéresse. Parmi les machines à gaufres qui sont présentes sur le marché, Thermomix figure parmi les marques fiables, robustes et performantes. Par ailleurs, il est possible de faire de meilleures gaufres avec Thermomix. Je recommande fortement l'appareil pour ceux qui souhaitent s'initier dans l'art des gaufres. Afin de vous aider à mieux profiter de votre Thermomix, je vais vous offrir aujourd'hui une recette de gaufres facile avec ce robot.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser la pâte à gaufre, j'ai besoin de 250 g de farine, 2 œufs, 360 de lait, 40 g de beurre, 30 g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique ainsi qu'une pincée de sel. Comme vous l'avez compris, je vais vous faire découvrir une recette sucrée. Ces ingrédients vous permettront de réaliser une dizaine de gaufres pour toute la famille. Vous pouvez augmenter le volume de chaque ingrédient si vous êtes nombreux à la maison pour ne pas faire des jaloux.
La préparation de la pâte à gaufre
La création de la pâte est une phase importante lorsqu'on fait des gaufres au Thermomix. La qualité de la pâte va directement influencer le résultat final. Avec un Thermomix, les amateurs de gaufres n'ont rien à craindre, puisque l'étape est simplifié et rapide. En effet, il suffit de verser tous les ingrédients, à savoir le lait, le sucre, le sel, le beurre ou encore les œufs, dans le bol de l'appareil multifonction. Cependant, il faut faire attention au mélange, une grofre moulleuse s'obtient avec la bonne pâte.
Ensuite, il faut mixer à une vitesse 9 durant 20 secondes. J'ai utilisé une spatule pour racler les parois. L'objectif étant de rendre la mixture plus homogène. La composition devra être mixée 5 secondes pour la dernière fois avant de passer à la cuisson. La préparation de la pâte ne demande pas de compétence particulière dans cette recette. Avec le temps, vous pouvez varier le goût en rajoutant quelques ingrédients de plus.
La cuisson des gaufres au Thermomix
C'est le moment de mettre en marche votre appareil. Je vous donne une petite astuce : laisser préchauffer la machine avant chaque utilisation. Il faut ensuite graisser les plaques avec de l'huile ou du beurre. Un Thermomix offre une puissance suffisante pour une cuisson de 3 minutes environ. Il faut penser à retourner les gaufres lorsque le modèle est réversible.
Faire de gaufres est ultra rapide surtout si on a le bon appareil. Je vous conseille cette recette simple avec des ingrédients faciles à trouver.
